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Crumble Pomme-Rhubarbe
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Crumble Pomme-Rhubarbe

Calories : 388.01 kcal Protides : 3.71 g Lipides : 16 g Glucides : 56.56 g pour 1 portion

Mmmm la bonne tarte de Maman !

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 4 pommes (granny smith de préference)
  • 200 g de sucre (+ 2 cuillères à soupe)
  • 300 g de rhubarbe

Matériel

  • 1 économe
  • 1 couteau
  • 1 râpe
  • 1 saladier
  • 1 plat à tarte

Conseils et astuces

Tu peux le réaliser seulement avec des pommes, ou poires ou ce que tu veux.

Pâte à crumble au chocolat : 100 grammes de farine, 25 grammes de cacao en poudre ( 12 grammes de poulain et 13 grammes de Van Houten), 50 grammes de sucre, 70 grammes de beurre.

Préparation

1

Préchauffe le four à th 200° ou 6-7.

2

Epluche la rhubarbe, coupe-la en tronçons, mets dans le plat à tarte et saupoudre 100 grammes de sucre.

3

Pele les pommes (n'oublie pas d'enlever le coeur) et râpe-les. Dispose-les sur la rhubarbe et saupoudre de 100 g de sucre.

4

Mélange la farine et le beurre dur divisé en petits morceaux. Travaille rapidement du bout des doigts. La pâte obtenue forme un sable grossier.

5

Mets cet préparation sur les fruits. Et saupoudre de 2 cuillères de sucre.

6

Enfourne et surveille. C'est prêt quand la pâte est dorée. Sert tiède avec le la chantilly ou une boule de glace vanille.

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