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Crumble aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Crumble aux pommes

Calories : 425.37 kcal Protides : 3.93 g Lipides : 25.67 g Glucides : 44.25 g pour 1 portion

Le crumble il plaît à tous et on peut changer les pommes par d'autres fruits pour varier les goûts et les couleurs.

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Ingrédients

  • 5 pommes (ou 6 selon leur grosseurs)
  • 1 noix de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à s de sucre en poudre
  • pâte à crumble :
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 60 g de poudre d'amande
  • 1 pincée de cannelle moulue

Préparation

1

Éplucher et couper en quartier les pommes.

2

Dans une poêle, faire revenir les pommes dans la noix de beurre puis ajouter la cuillère de sucre et le sucre vanillé.

3

Verser les pommes dans un plat préalablement beurré. Préchauffer le four à 180°C.

4

Préparer la pâte à crumble, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la cannelle puis incorporer le beurre.

5

Émietter cette pâte sur les pommes et enfourner 25 minutes environ, en faites le temps que la pâte soit dorée.

- 50340

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L'association de ces deux fruits apporte du moelleux et une pointe d'acidité qui contraste avec le croustillant sucré de la pâte sablée.

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