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Crumble aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crumble aux pommes

Calories : 456.64 kcal Protides : 4.2 g Lipides : 21.21 g Glucides : 61.87 g pour 1 portion

Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d'origine britannique composé d'une couche de fruits dans le fond du plat, et d'une couche de pâte à l'apparence émiettée d'où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ». Ce gâteau est préparé au four. Au Québec, on nomme aussi ce dessert « croustade ».

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Ingrédients

  • 3 grosses pommes
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre + 50 g de cassonade
  • 100 g de beurre ramolli

Matériel

  • 1 moule

Conseils et astuces

Servez encore chaud avec une boule de glace à la vanille

Préparation

1

Préchauffez le four à th.6/7 (200° C).

2

Épluchez, coupez et placez les pommes dans un moule préalablement beurré et fariné. Mélangez dans une terrine la farine, le sucre et la cassonade.

3

Ajoutez-y le beurre coupé en petits dés. Malaxez la préparation avec les doigts jusqu'à obtenir de fines miettes.

4

Versez les miettes sur les pommes. Enfournez pendant environ 30 min.

60380

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