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Crumble aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Crumble aux pommes

Calories : 336.63 kcal Protides : 5.91 g Lipides : 25.09 g Glucides : 21.35 g pour 1 portion

A tester avec pommes et noix ou tout ensemble

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Ingrédients

  • 4 grosses pommes (rainettes ou golden)
  • 2 coings bien mûrs
  • 120 g de farine
  • 80 g de cassonade (+ 20g pour les pommes)
  • 70 g de beurre (+ 50g pour les pommes)
  • 60 g de raisins secs
  • 30 g de noix concassées
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

1

Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes et les coings.

2

Les faire revenir dans une sauteuse avec 50 g de beurre, la cannelle et un peu de cassonade. Laisser cuire pendant environ 10 min.

3

Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la cassonade, le beurre et les noix, jusqu'à ce que la pâte soit sableuse.

4

Sortir le mélange pommes-coings du feu et y ajouter les raisins.

5

Le verser dans un moule à tarte beurré et recouvrir de la pâte.

6

Enfourner pendant 20 min à 200°C. Servir tiède.

thusy 74150

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