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Crumble aux pommes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Crumble aux pommes

Calories : 434.73 kcal Protides : 3.24 g Lipides : 20.57 g Glucides : 58.46 g pour 1 portion

Crumble le plus commun, avec des pommes.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes (golden, reinette)
  • 20 g de beurre (+ pour le plat)
  • 25 g de cassonade
  • 1 c à café de cannelle
  • Pour la pâte à crumble :
  • 125 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre cristal
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Préchauffez le four à 220° C (thermostat 7).

2

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre, le beurre mou et une pincée de sel jusqu'à obtenir une semoule grossière, et mélangez en émiettant avec les doigts.

3

Pelez les pommes, coupez-les en quatre et retirez le coeur. Coupez ensuite les quartiers en petits morceaux.

4

Beurrez un moule et saupoudrez-le de cassonade et de cannelle. Roulez bien les morceaux de pommes dans ce mélange et répartissez-les dans le fond du plat.

5

Recouvrez les morceaux de pommes de la pâte à crumble et ajoutez quelques copeaux de beurre.

6

Faites cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servez tiède.

MONACO 98000

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