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Crumble aux pommes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.61€/p

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes fait avec de la cassonade.

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Ingrédients

  • 6 belles pommes (j'utilise souvent des golden)
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre, sorti préalablement pour le travailler plus facilement
  • 1 c.a.s cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 jus d'un citron (éventuellement)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

2

Peler, évider et découper les pommes en petits morceaux. Les répartir dans un plat allant au four et verser dessus un peu de jus du citron et le sucre vanillé.

3

Dans un saladier, mélanger la farine, la canelle et la cassonade. Ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

4

Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

5

Servir tiède, soit seul, soit accompagné de chantilly ou d'une glace vanille.

CHOLET 49300

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