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Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

Calories : 483.74 kcal Protides : 35.38 g Lipides : 31.97 g Glucides : 13.66 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 3 c à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes
  • 2 yaourts brassés type bulgare
  • 75 gr de mimolette vieille
  • 75 gr de beurre
  • 75 gr de farine
  • 2 c. à soupe de moutarde douce type savora
  • sel et poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°(th6)

2

Couper le poulet en petits dés. Effeuiller et ciseler les herbes.

3

Mélanger les yaourts avec la moutarde et les herbes. Saler poivrer et mettre sur les dés de poulet. Mélanger le tout.

4

Mixer la mimolette en poudre grossière. Mettre dans un bol la farine, un peu de sel et la mimolette en poudre et ajouter peu à peu les petits carrés de beurre mou. Malaxer le tout avec les doigts. Le tout doit etre granuleux.

5

Mettre de mélange de poulet +herbes dans des plats allant au four et égrainer dessus le mélange de mimolette.

6

Mettre au four et laisser cuire 30 mn. C'est absolument délicieux !!!

DOHEM 62380

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