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Crumble de poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.18€/p

Crumble de poulet

Rapide et bon marché.

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 300 g de blancs de poulet
  • 600 g de poireaux
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre salé
  • 130 g de flocons d'avoine
  • 50 g de parmesan
  • 80 g de beurre
  • 80 g de farine

Préparation

1

Emincer l'oignon et les poireaux.

2

Faire dorer l'oignon dans le beurre salé et ajouter les poireaux. Laisser cuire à feu doux 10 min.

3

Couper le poulet en dés, les ajouter dans la poêle et cuire 10 min.

4

Saler et poivrer, ajouter la crème liquide.

5

Verser le tout dans un plat à gratin et préchauffer le four à 200°.

6

Mélanger 80 de beurre avec la farine et le parmesan, ajouter les flocons d'avoine.

7

Déposer le crumble sur le mélange poireaux-poulet et enfourner 20 min.

Suresnes 92150

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