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Crumble
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Crumble

Ce dessert a un petit air de chaud / froid et un bon petit goût.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes (Golden, Jonagold,...)
  • 125 g de beurre
  • 7 cuillérées à soupe de sucre cristallisé
  • 4 cuillérées à soupe de farine

Matériel

  • 1 tourtière

Conseils et astuces

Servir tiède, accompagné éventuellement de crème fraîche liquide ou épaisse.

Préparation

1

Préchauffer le four thermostat 7 ou 8.

2

Beurrer largement tourtière en terre ou porcelaine de 30 centimètre de diamètre.

3

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les étaler dans la tourtiètre.

4

Préparation du crumble : du bout des doigts, mélanger les 125 grammes de beurre et les 7 cuillèrées à soupe de sucre cristallisé, ajouter progressivement les 4 cuillèrées à soupe de farine.

5

Emietter le crumble sur les pommes.

6

Faire cuire environ 1/2 heure à four 7 à 8.

MOERNACH 68480

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