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Crumble au saumon fumé et poireaux
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.80€/p

Crumble au saumon fumé et poireaux

Calories : 589.93 kcal Protides : 20.38 g Lipides : 44.42 g Glucides : 27.16 g pour 1 portion

Une petite entrée vite faite...

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Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 poireaux
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • 80 g de beurre
  • 70 g de chapelure
  • 50 g de farine (dans l'idéal de la farine de noix)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

1

Dans une poêle huilée, faire fondre les poireaux préalablement émincés.

2

Dans un plat, répartir le saumon fumé coupé en morceaux et les poireaux.

3

Mélanger les oeufs et la crème.

4

Saler légèrement et poivrer avant de verser sur le saumon.

5

Préparer le crumble et l'émietter sur le saumon.

6

Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C.

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