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Crumble à la tomate
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.57€/p

Crumble à la tomate

Calories : 350.09 kcal Protides : 7.62 g Lipides : 24.68 g Glucides : 24.36 g pour 1 portion

Idéal pour accompagner une viande rouge!

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Ingrédients

  • 1.2 kg de tomates rondes
  • 250 g de petits oignons blancs 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • thym
  • romarin
  • sel, poivre
  • ingrédients miettes : 80 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 60 g de noisettes concassées 40 g de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Matériel

  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Peler les oignons et les couper.

2

Faire fondre à feu doux le beurre et le sucre roux, et y faire revenir les oignons.

3

Peler et épépiner les tomates, les couper et les mettre dans une passoire.

4

Lorsque les oignons sont cuits, disposer les tomates dessus.

5

Saler, poivrer et confectionner les miettes, puis les répartir sur les tomates.

6

Cuire 30 minutes au four.

toulouse 31400

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