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Crumble Tomates Chèvre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.51€/p

Crumble Tomates Chèvre

Calories : 402.57 kcal Protides : 13.66 g Lipides : 30.7 g Glucides : 17.89 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 120 g de farine 80 g de parmesan râpé 140 g de beurre ramolli 6 tomates 1 bûche de chèvre basilic frais éffeuillé poivre du moulin

Préparation

1

Laver et monder les tomates. les épépiner puis les couper en petits cubes et les mettre à revenir dans une cuillère d'huile d'olive puis y ajouter le basilic coupé, le sel fin le poivre du moulin et faire mijoter environ 15 min.

2

Couper la bûche de chèvre en rondelles d'1 cm environ

3

Préparation de la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger la farine le parmesan un petit creux puis y ajouter le beurre coupé en dés. pétrir le tout etréserver.

4

Dans des ramequins individuels, mettre la préparation à la tomate puis recouvrir de rondelles de chèvre et recouvrir avec la pâte à crumble.

5

Faire cuire 15-20 min au four a 180°th 6 ; les crumbles sont cuits lorsque le dessus sera doré.

AIGNEVILLE 80210

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