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Cuajada au Poire-fève Tonka
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Cuajada au Poire-fève Tonka

Je voyais ce dessert, depuis longtemps, sur les blogs et j'ai fini par en réaliser un. Le pot de yaourt sert de mesure, quoi de plus simple.

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt au lait de brebis
  • 2 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 1.5 pot de sucre
  • 50 g de beurre, + 20 g pour le plat
  • 4 pots de lait
  • 1/2 fève tonka
  • 1 belle poire

Préparation

1

Mélanger le yaourt et les oeufs puis ajouter le sucre puis le beurre fondu, la farine et enfin le lait.

2

Ajouter la 1/2 fève tonka râpée puis la poire pelée et coupée en fine lamelle.

3

Verser dans un moule à manqué beurré et cuire à four chaud à 180° pendant 40 à 45 mn.

4

Laisser complétement refroidir avant de le démouler.

paris 75017

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