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Cuillères au Saumon fumé et courgette
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.59€/p

Cuillères au Saumon fumé et courgette

Cuillères au Saumon fumé et courgette

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Ingrédients

  • 1 courgette
  • 300 gr de saumon fumé
  • 2 échalotes
  • Sel
  • Aneth fraîche

Préparation

1

Coupez la courgette en petits dés très fins

2

Plongez les dés dans l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes

3

Coupez les échalotes en petits dès très fin

4

Mélangez les courgettes et les échalotes avec de l'huile d'olive et du citron

5

Découpez le saumon fumé en fines lamelles

6

Disposez le mélange sur des cuillères apéritives et mettez une ou deux lamelles de saumon sur le dessus

7

Au moment de servir disposez une feuille d'aneth sur le tout

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