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441 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine américaine

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L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.

Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Mes hamburgers moelleux

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J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir trouvé! Les enfants et les grands adorent.

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Cookies

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Cookies.

Potatoes Maison

Par Kytana
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C'est tellement simple d'en faire et aussi tellement bon que j'en mangerais bien tous les jours...

Cupcake Praline et Noisette

Par Kytana
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Un cupcake (ou fairy cake, « gâteau de fée »), est un petit gâteau américain en portion individuelle, cuit dans un moule en papier et recouvert de glaçage et autres décorations. Le cupcake est un...

Cookies simples

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Recette trouvée par hasard et adaptée pour une meilleure réussite. Une recette toute simple qui plaît à tous, aux petits comme aux grands !

Cookie noisette-chocolat à la fleur de sel

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Des bons cookies bien moelleux au milieu avec plein de pépites de chocolat... Miam!

Brownies (la meilleure recette essayée )

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Après avoir essayé de nombreuses recettes, en voici une qui a le goût le plus proche de ce que je recherchais! A servir avec de la crème anglaise ou une boule de vanille ou de poire ou de pistache.

Gallo Pinto

Par jeff
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Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....

Cheesecake New Yorkais et variantes

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Les deux recettes (juive et italienne) du cheesecake américain trouvent leurs origines dans les quartiers des immigrants à New York. Ce que l'on appelle aujourd'hui, en dehors de la ville, le New York...

Cookies à la banane et aux pépites de chocolat

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Recette sans gluten, dédicace à ma guimauve !

Gaufres ultra fondantes (la meilleure recette essayée)

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Des gaufres très fondantes que j'ai proposées avec du foie gras pour le réveillon mais qui sont aussi délicieuses sucrées. La pâte est très bien dosée et pas écœurante, la meilleure essayée à ce jour.

Donuts nappés de Chocolat

Par Kytana
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Un donut est une pâtisserie d'origine nord-américaine. Il vient directement de l'oliebol, pâtisserie traditionnelle néerlandaise importée aux États-Unis via la Nouvelle-Amsterdam. C'est un beignet...

Chili con carne

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Une recette que l'on partage tous les ans, on se régale !

Brownies aux noix de pécan

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Dessert très apprécié des petits et grands.

Guacamole

Par mejean
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Recette mexicaine.

Le Carrot Cake

Par babar
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Un dessert original, peu courant, à base de carottes, noix et cannelle, à essayer et découvrir absolument. La recette paraît très interessante, surtout complétée de son glaçage!!

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