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Cuisine avec les enfants

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Cuisiner avec les enfants peut paraître assez compliqué. Les enfants n’ont en effet pas la même capacité de concentration que les adultes et se lassent vite d’une activité qu’ils n’ont pas choisi.

Néanmoins, cuisiner avec les enfants est très important car cela leur permet de développer leur goût pour les bonnes choses, et de leur donner confiance en eux. Bien sur, plus l’enfant est jeune, moins il faut être regardant sur l’état de la cuisine, un bol est facilement renversé, l’enfant veut “mettre la main à la pâte” au sens propre comme au figuré. Ne vous laissez pas impressionner par les obstacles que vous pourriez rencontrer, cuisiner avec les petits est une expérience très enrichissante pour lui comme pour vous. Suivre une recette point par point, ligne par ligne rendra votre enfant plus minutieux et lui donnera le goût du travail bien fait. A la fin de la recette, pensez à le féliciter et à mettre son travail en valeur, mais n’oubliez pas de ranger la cuisine ensemble.

Les recettes comme le quatre quart, le marbré au chocolat ou le gâteau au yaourt plairont particulièrement aux enfants car ils pourront les déguster dès l'heure du goûter arrivée! 

Les mamans et les papas Cahier de cuisine ont mis leur expérience à votre disposition en nous dévoilant leurs recettes spéciales enfants afin que vous puissiez vous aussi découvrir la joie de cuisiner avec votre enfant.

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
Aimez cette recette !

Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ... 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1...

Yahourtises au chocolat

Aimez cette recette !

Un plaisir oublié... 2 pots de yaourt 1 pot de beurre mou 3 pots de sucre 4 pots de farine 1 pot de cacao non sucré 3 oeufs 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé Battre au fouet le beurre, le...

Oreillettes

Par domino
Aimez cette recette !

Recette du midi de la France qui me vient de ma famille qui fait la joie de toute la famille au mois de février pour le carnaval. Une sorte de beignet croustillant. 1 kg de farine 3 oeufs entiers 100...

Pâte à crêpe

Par jacotte
Aimez cette recette !

Pour faire de belles crêpes légères, le secret est dans la poêle qui doit être quasiment plate et bien huilée. 250 g de farine 1/2 litre de lait (plus ou moins) 10 cl d'eau 4 oeufs 1/2 cuillère à café...

Truffes au chocolat

Aimez cette recette !

Un p'tit plaisir! 500 g de chocolat, à croquer 200 g de beurre mou 200g de sucre 5 jaunes d'oeuf 1 verre de crème fraîche 1/2 verre de rhum Cacao non sucré Mettre les jaunes d'oeuf dans un saladier et...

Calissons

Par mycha
Aimez cette recette !

Un classique des 13 desserts de Noël dans la région d'Aix-en-Provence. 1 feuille de papier hostie 500 g de sucre en poudre 500 g d'amandes, pilées 1 orange confite (ou 1 abricot confit ou 200 g de...

Brioche du dimanche

Par nelosa
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(81)

Une recette de brioche que tout le monde adore! 250 g de farine de blé 50 g de beurre ramolli 10 cl de lait tiède 1 oeuf 15 g de levure de boulangerie fraiche 25 g de sucre en poudre 3 g de sel 15 g...

Pudding

Par elo1808
Aimez cette recette !

Pour ne plus gâcher le pain rassis. 500 g de pain rassis 1/2 l de lait 20 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 50 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de...

Gâteau aux Petits Beurre à la crème au beurre ou au Mascarpone

Aimez cette recette !

Le fameux gâteau aux Petits Lu, cuisiné de deux façons. (Sur la photo : crème au Mascarpone) 27 petits beurres 100 g de sucre 60 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 tasse de café fort et froid 1 barre de...

Biscuits au Nutella

Aimez cette recette !

Une petite douceur qui ravira vos papilles gustatives ! 3 c.s. de Nutella (120 g environ) 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre 2 oeufs 1 sachet de pépites de...

Fondant aux pêches

Par renifer
Aimez cette recette !

Pour le goûter... 400 g de pêches fraîches (ou au sirop) 1 yaourt nature 2 yaourts au sucre roux 2 pots de yaourt de farine 1 pot de yaourt de Maïzena 1/2 sachet de levure 3 oeufs 4 c.s de poudre...

Oreillettes à la fleur d'oranger et au jasmin

Par cedam
Aimez cette recette !

Hum les bonnes oreillettes!... 350 g de farine 350 g de beurre mou 125 g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de thé au jasmin 6 g de levure (en sachet) 1/4 de citron (le zeste) 1/4 d'orange (le...

Financiers à la pistache

Par cedam
Aimez cette recette !

Facile à faire avec les enfants...... 90 g de pistaches, en poudre 150 g de sucre 90 g de fleur de maïs (maizena) 4 blancs d'oeufs 75 g de beurre fondu Quelques pistaches, concasseés et non salées...

Biscuits muesli croustillants

Par Evilo
1 likes

Gourmandise pour petits et grands. 250 g de farine 1 c.c. de levure chimique 1/2 c.c. de sel 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 100 g de cassonade 1 c.c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 200 g...

Croissants de fête

Par lululsf
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Une entrée ludique et agréable pour ravir toutes les papilles. 4 croissants (frais du jour) 1 barquette de crevettes roses (ou 2) 4 c à soupe de crème fraîche, 1 par croissant Préchauffez le four....

Mousse aux fruits rouges et au fromage blanc

Par cdh
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Dessert spécial été ! 650 g de fruits rouges (fraises, framboises) 180 g de sucre (60 + 120) 4 feuilles de gélatine 4 blancs d'oeufs 300 g de fromage blanc (20% ou 0%) Faites ramollir la gélatine dans...

Bouchées à la pralinoise

Aimez cette recette !

Petites bouchées fondantes 200 gr de pralinoise (rayon chocolat) 60 gr de farine 2 oeufs 10 c à café de pralin Préchauffez le four à 200°C. Cassez la pralinoise et la faire fondre au bain-marie et...

Gâteau Moelleux au chocolat blanc

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(3)

Mon gâteau moelleux au chocolat revisité avec du chocolat blanc, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat noir. Un gâteau rapide et facile à faire pour le goûter ou le petit déjeuner. 1...