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Cuisine du monde

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Cuisine du monde

La cuisine fait partie intégrante de la culture de chaque pays, elle reflète son histoire, sa situation géographique, sa population. Pourquoi avoir envie de cuisiner des menus du monde ?

Parce qu’un plat qui vient de loin, une recette gorgée d’épices, a toujours un goût de vacances, des saveurs d’ailleurs qui nous font nous évader du quotidien et font voyager nos papilles. Quelles que soient vos origines ou votre nationalité, vous pouvez enrichir cette sélection de recettes afin de transmettre aux membres Cahier de cuisine vos petits secrets de fabrication, qui nous en ferons découvrir un peu plus sur ces pays et leurs traditions culinaires.

Rougail tomates cru

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Spécialité de la Réunion qui accompagne le rkiz et les plats Le clombava donne un petit goût acidulé 4 tomates frraîches bien mures. 1 combava (sorte de citron vert tout bosselé dont seule la peau...

soluble