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153 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine indienne

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Cuisiner indien vous fera voyager le temps d’un repas. Naan au fromage, curry, poulet tandoori… tant de plats qui éveillent nos papilles.

Si la cuisine indienne compte de nombreux plats à base de viande en sauce, elle compte également un large panel de plats végétariens, variés, épicés, et savoureux. Vous l’aurez compris, les plats indiens satisferont tous les palais. Les membres Cahier de cuisine ont décidé de partager tous leurs petits secrets pour réussir la cuisine indienne, alors n’hésitez pas à ajouter vos propres recettes de cuisine indienne ou de cuisine du monde.

Raïta au concombre

Par carouf
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Très rafraîchissant.

Curry de poulet au lait de coco

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Parfait pour un dîner entre amis, très simple et très rapide.

Côtelettes d'agneau & poivrons

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Une recette goûteuse à base de côtelettes d'agneau et de compotée de poivrons : du goût et des couleurs !

Poulet korma

Par najwa
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Le poulet korma est un plat typiquement indien, gouté et re-gouté chez mon ami restaurateur indien à Nice. Le crémeux de ce plat réside dans l'amande et la noix de cajou. On mixe le tout avec de l'eau...

Sauté de veau, pommes de terre et safran

Par sophie
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Un sauté de veau revenu dans l'huile d'olive avec des carottes, des pommes de terre et des épices... un vrai régal aux jolies couleurs orangées qui rappellent l'Inde !

Poulet tandoori

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Pour apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine.

Raïta au concombre

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Très rafraîchissant.

Poulet Tandoori

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Le Tandoori est un mélange aromatique de plusieurs épices grillées et moulues. Il n'existe aucune recette type : sa composition varie selon les régions et les cuisiniers.

Poulet Curry Lait De Coco

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Un délicieux poulet au curry qu'on sert avec du riz !

Risotto dinde curry

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Une recette toute simple et riche en saveurs !

Poulet aux champignons et au lait de coco

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Saveur exotique

Poulet au curry

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Recette très facile et toujours très aimée

Makis indiens

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Voici une recette de makis un peu originale, car le riz est coloré avec du curry.

Lassi - yaourt indien

Par pankaj
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La recette d'une fameuse boisson indienne à base de yaourt : le lassi

Biryani de poulet

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C'est un plat traditionnel indien, à base de viande, d'épices et de riz, qui peut être également préparé à base d'agneau. J'ai fait un petit mélange entre différentes recettes et ai réalisé un biryani...

Pain indien - Chapati

Par pankaj
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La recette des fameux pains Chapatis pour accompagner vos plats indiens.

Crevettes indiennes

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:)

soluble