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1746 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Ratatouille à l'ancienne

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Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !

Boeuf bourguignon

Par sophie
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(5)

Pour un grand classique comme le boeuf bourguignon, il existe beaucoup de recettes mais les ingrédients principaux restent une bonne viande et un bon vin (qui conditionneront la qualité du...

Clafoutis aux cerises

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Facile à faire, il est préférable de dénoyauter les cerises.

Tarte à la rhubarbe

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Quoi de meilleur qu'une tarte à la rhubarbe de ma petite maman ?

Tiramisu

Par Petina
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Un dessert que l'on choisit souvent au restaurant!

Chin chin

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De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

Le blanc-manger au coco

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Un sympathique dessert.

Soupe à l'oignon

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une recette de mamie fifi.

Potatoes Maison

Par Kytana
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C'est tellement simple d'en faire et aussi tellement bon que j'en mangerais bien tous les jours...

Tiramisu

Par Kytana
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On ne présente plus un bon Tiramisu alors à vos fourneaux et c'est parti!

Madeleines au citron

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Tout le monde apprécie les madeleines faites maison.

Trifle au fraises

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Le trifle est un dessert anglais.

Salade niçoise

Par carouf
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Un vent de fraîcheur estivale souffle sur cette recette traditionnelle niçoise !

Gratin Dauphinois

Par glolo
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Recette pas trop sec et avec du goût .....

Gougères

Par carouf
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De petits choux salés au fromage, spécialité bourguignonne.

Curry de porc à la mangue

Par carouf
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Un savoureux curry sucré-salé.

Gigot d'agneau rôti et pommes boulangères

Par carouf
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Une recette comme autrefois, lorsqu'on faisait cuire son gigot dans le four du boulanger (d'où les pommes de terre dites boulangères).

soluble