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Cuisse de lapin
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
5.86€/p

Cuisse de lapin

Cuisse de la lapin à la moutarde et au vin blanc.

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Ingrédients

  • 4 cuisses de lapin
  • 4 c à s de moutarde
  • 50 g de beurre
  • 1 oignon
  • 1/2 l de vin blanc
  • Thym
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire dorer les cuisses de lapin dans le beurre avec l'oignon hâché. Ajouter la moutarde, et retourner régulièrement.

2

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 10 min (plus si les cuisses sont grosses).

3

Retirer les cuisses et les réserver. Ajouter la maizena à la sauce, puis mélanger bien.

vaulx - vraucourt 62159

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