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Cuisses de poulet aux champignons et au basilic
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Cuisses de poulet aux champignons et au basilic

Calories : 1988.1 kcal Protides : 144.1 g Lipides : 153.51 g Glucides : 5.5 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 6 belles cuisses de poulet (1.250kg)
  • 200 g de champignons de Paris, émincés en fines lamelles
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 500 g de tomates pelées, coupées en quartiers
  • 1 cs d'huile d'olive
  • feuilles de basilic
  • 100 ml de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel, poivre

Matériel

  • Ultra pro
  • Turbo tup

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter env. 2kg de pomme de terre (ou 2 pommes de terre par personnes) et les mettre dans la préparation avec d'enfourner.

Préparation

1

Dans le turbo tup, émincer l'ail, l'oignon.

2

Dans l'Ultra Plus, déposer l'ail et l'oignon coupés avec l'huile d'olive ; faire cuire 5mn à 750Watts. Ajouter les champignons émincés, les tomates en quartiers, le basilic ciselé et le bouillon concentré délayé dans le vin blanc. Poser les cuisses de poulet, saler, poivrer et faire cuire couvert 1h environ th.7 ou 210°C ; découvrir les 10 dernières mn.

34000

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