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Cuisson bouquet
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cuisson bouquet

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de crevettes roses par personne,
  • 40 g de gros sel de mer par litre d'eau,
  • éventuellement poivre du moulin.

Préparation

1

mettez dans une cocotte un volume d'eau égal à 2 à 3 fois maximum le volume des crevettes ; ceci est important pour que les crevettes soient assaisonnées à point et que, par ailleurs, la cuisson soit correcte.

2

faites bouillir cette eau additionnée du sel, et du poivre si vous aimez.

3

jetez les crevettes dans l'eau bouillante et remuez immédiatement.

4

remettez le couvercle et poussez le feu au maximum jusqu'au premier bouillon.

5

ce premier bouillon intervient généralement au bout de 3 minutes.

6

s'il n'a pas eu lieu, poursuivez la cuisson jusqu'à son apparition.

7

égouttez immédiatement et servez chaud, c'est tellement meilleur !

ST vigor le grand 14400

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