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Cuisson de la semoule à couscous
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.22€/p

Cuisson de la semoule à couscous

Pour accompagner mon couscous.

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Ingrédients

  • 300 gr de semoule
  • 2 c-à-s d'huile
  • 150 ml d'eau
  • 50 gr de beurre
  • sel

Préparation

1

Passer la semoule sous l'eau froide, l'étaler dans un grand plat en séparant les grains.

2

Mettre dans la partie haute du couscoussier.

3

Ne pas couvrir.

4

Lorsque la vapeur passe abondamment à travers la semoule verser celle-ci dans le grand plat.

5

Arroser de l'huile et de 150 ml d'eau, en travaillant avec les mains.

6

Lorsque le liquide est absorbé, remettre la semoule dans la partie haute du couscoussier.

7

Laisser cuire à découvert jusqu'à ce que la vapeur s'échape de nouveau abondamment.

8

Verser dans un plat, saler et incorporer le beurre en dés.

Leubringhen 62250

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