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Cupcake amandes-framboises
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Cupcake amandes-framboises

Calories : 162.6 kcal Protides : 2.78 g Lipides : 1.41 g Glucides : 34.59 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pour le gâteau :
  • 60 g de purée d'amandes
  • 50 g de farine
  • 1 c à café de levure chimique
  • 60 g de sucre
  • 1 œuf
  • ½ yaourt nature
  • 1 barquette de framboises
  • Pour le glaçage tout rose :
  • 100 g de sucre glace
  • Quelques gouttes de colorant rose

Préparation

1

Dans un cul de poule, travaillez la purée d'amandes, puis ajoutez le sucre, l'œuf, le yaourt, la farine et la levure. Mélangez bien. Répartissez la moitié de l'appareil dans 6 moules, déposez 5 framboises environ dans chaque moule, recouvrez-les avec le reste de l'appareil et faites cuire 15 min env.

2

Pour le glaçage, tamisez le sucre glace, ajoutez 1 petite c. à s. d'eau chaude et mélangez jusqu'à ce que se soit bien lisse. Ajoutez quelques gouttes de colorant rose et répartissez le glaçage sur les gâteaux.

3

Décorez chaque gâteau avec une framboise fraîche.

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