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Cupcake vanillé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Cupcake vanillé

Calories : 578.42 kcal Protides : 4.49 g Lipides : 34.66 g Glucides : 61.64 g pour 1 portion

De toutes les couleurs, avec des petits vermicelles ou des bonbons en guise de décoration...

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Ingrédients

  • Pour les gâteaux :
  • 2 oeufs
  • 125 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 125 g de beurre doux
  • 1 gousse de vanille Pour le glaçage :
  • 170 g de sucre glace
  • 110 g de beurre doux
  • 4 gouttes de colorant alimentaire bleu
  • 4 gouttes de colorant alimentaire rouge

Préparation

1

Pour les gâteaux : Préchauffer le four à 180 °C.

2

Préparer des moules à muffins en disposant les caissettes en papier à l'intérieur.

3

Faire fondre le beurre. Fendre la gousse de vanille et à l'aide de la pointe d'un couteau, en prélever les graines.

4

Mélanger la farine et la levure.

5

A l'aide d'un fouet électrique, battre les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange léger et homogène. Ajouter progressivement le beurre tout en fouettant, puis incorporer la farine, et enfin les graines de vanille en mélangeant doucement.

6

Lorsque la pâte est lisse et homogène, remplir les moules à moitié ( ou au 3/4) et les enfourner pendant 15 min.

7

Attendre le tiédissement pour démouler, puis laisser refroidir sur grille.

8

Pour le glaçage : A l'aide d'un fouet, battre ensemble le sucre glace et le beurre (à température ambiante), ajouter le colorant en quantité suffisante pour obtenir la teinte désirée.

9

A l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, décorer les cupcakes avec des perles de sucre ou autres gourmandises.

MONACO 98000

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