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Cupcakes Dorés
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Cupcakes Dorés

Calories : 158.58 kcal Protides : 2.23 g Lipides : 8.05 g Glucides : 19.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de crème sur, yaourt ou lait

Matériel

  • 1 tasse à mesuré, 1 cuillère à thé, 2 bols, Moules à muffins, caissettes à muffins

Conseils et astuces

À déguster avec un savoureux glaçage à la vanille. Dans un bol, fouetter le beurre non salé ramolli (180 ml ou 3/4 tasse) avec le sucre à glacée (560 ml ou 2 1/4 tasses), la crème 35% (30 ml ou 2 c. à soupe) et la vanille (5 ml ou 1 c. à thé) au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et homogène. Ajouter du colorant alimentaire si désiré.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180 degré C (350 degré F). Beurrer et fariner les moules à muffins ou plus simplement insérer les caissettes à muffins dans les moules.

2

Dans un grand bol, battre en crème, le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant entre chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger.

3

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les ajouter aux ingrédients liquides, en alternant avec la crème sure.

4

À l'aide d'une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les cassettes à muffins. Cuire de 20 à 25 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Refroidir sur un grille.

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