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Cupcakes aux épices de Noël
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Cupcakes aux épices de Noël

Petites douceurs pour le goûter, par exemple ou à offrir.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de miel
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de beurre fondu
  • 200 ml de lait
  • quatre épices (épices pour pain d'épices: cannelle, clou de girofle, gingembre, anis)
  • Pour le glaçage :
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de fromage frais
  • 3 c à soupe de miel
  • gingembre confit, ou fruits confits

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Battre les jaunes, le sucre et le miel en mélange mousseux.

3

Incorporer les épices, le beurre fondu.

4

Rajouter ensuite la farine et la levure préalablement mélangées.

5

Ajouter le lait.

6

Verser dans les caissettes à cupcakes à mi-hauteur ou au 3/4 (et les placées dans un moule en silicone).

7

Passer au four pendant 20 minutes.

8

Réaliser le glaçage en battant tous les ingrédients et en disposer sur les cupcakes refroidis.

MONACO 98000

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