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Curried Chicken Salad
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.97€/p

Curried Chicken Salad

Calories : 817.98 kcal Protides : 46.76 g Lipides : 56.88 g Glucides : 28.9 g pour 1 portion

recette découverte à San Francisco et concoctée par GREIG.Une salade très bonne et qui change un peu des traditionnelles salades composées. Bien pour un pique nique par exemple, un barbecue entre amis ou la cuisine du quotidien!

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Ingrédients

  • 500 g de filet de poulet
  • 2 pieds de céleri
  • 1 demi oignon rouge
  • 125 g de cacahuètes
  • 100 g de raisins secs
  • jus d'1 citron
  • 125 g de mayonnaise (selon les gouts)
  • cury en poudre
  • sel
  • poivre

Matériel

  • un bon couteau et un saladier!!

Préparation

1

cuire le poulet et le couper en petits cubes.

2

émincer le céleri, le demi oignon rouge, les cacahuètes au couteau ou au robot (au couteau c'est mieux, sinon ça fait un hachis pas très joli.)

3

mettre tous ces ingrédients dans un grand saladier

4

ajouter le jus de citron, la mayonnaise, le curry selon votre goût

5

salez et poivrez

6

mélanger le tout et mettre au frais

54000

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La recette originale est à base de riz, salade, mayonnaise, tomate et thon. De quoi faire un mets délicieux et facile à préparer. Bon appétit !!

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

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