Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Curry d'agneau
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.17€/p

Curry d'agneau

Plat salé sucré. Attention tout le monde n'apprécie ce mélange.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 750 g de gigot d'agneau, en tranche
  • 2 oignons, émincés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 300 g de tomates concassées (conserve)
  • 50 g de raisins secs
  • 2 pommes, moyennes
  • 10 ml de lait de coco
  • 4 cuillères à café de curry
  • sel
  • poivre, huile

Matériel

  • wok ou cocotte

Préparation

1

Couper le gigot en cube.

2

Faire chauffer le wok avec 2 cuillères à soupe d'huile, ajouter la viande, faire dorer pendant 5 minutes.

3

Ajouter les oignons émincés et l'ail faire dorer encore 5 minutes.

4

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en cubes.

5

Ajouter les tomates, les pommes, les raisins secs, le curry et le lait de coco.

6

Saler, poivrer. Couvrir.

7

Cuire 40 minutes à feu doux.

8

Remuer de temps en temps, ajouter si besoin un peu d'eau

9

Servir avec du riz.

Sandrans 01400

Ses recettes

Financiers aux marrons glacés

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gâteau aux noisettes

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Verrines chamallow

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Curry d'agneau au coco

Par nat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Benoît se régale...

Agneau au curry

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une bonne cocotte au curry un peu relevée que l'on peut apprécier avec des viandes différentes (agneau, veau).

Curry d'agneau à l'indienne

Par isaude

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette cuisine TV.

Curry d'agneau

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ce Curry est meilleur fait la veille et réchauffé. Je le propose avec du collier d'agneau car le goût est plus fort, en revanche il y a beaucoup...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes