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CURRY DE POISSON
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

CURRY DE POISSON

Calories : 226.41 kcal Protides : 25.77 g Lipides : 5.5 g Glucides : 17.64 g pour 1 portion

Recette de poisson facile et rapide

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Ingrédients

  • 600 g de poisson blanc 3 c à café de fumet de poisson
  • 2 poivrons rouges
  • 1 gros oignon
  • 2 c à soupe de raisins secs
  • 3 c à café de curry
  • 1 c à soupe d'huile
  • 300 ml d'eau
  • sel

Préparation

1

Peler et couper l'oignon en lamelles.

2

Laver et couper les poivrons en lanières.

3

Dans un sauteuse faire chauffer l'huile et ajouter les légumes. Les faire dorer à feu vif pendant environ 5 mn.

4

Ajouter l'eau, le fumet de poisson et le curry.

5

Mélanger et laisser mijoter la préparation 5 mn.

6

Couper le poisson en morceaux et saler.

7

Ajouter le poisson et les raisins secs dans la sauteuse et cuire encore 10 mn en retournant de temps en temps.

TONNERRE 89700

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