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Curry de dinde
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.99€/p

Curry de dinde

Calories : 211.21 kcal Protides : 30.68 g Lipides : 4.58 g Glucides : 10.23 g pour 1 portion

Une recette très simple qui peut être servie pour une occasion ou pour tous les jours.

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Ingrédients

  • 500 g de dinde
  • 2 oignons
  • 2 yaourts
  • 1 pomme
  • 1 citron
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère à soupe de curry
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 1 planche à découper
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Pour la présentation, je verse le curry dans un plat et je l'accompagne de riz basmati.

Préparation

1

Couper la dinde en petits morceaux.

2

Peler et émincer les oignons.

3

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse, et y faire revenir les oignons et les morceaux de dinde. Saler, poivrer.

4

Eplucher la pomme, la hacher, la citronner et ajouter le tout dans la sauteuse. Ajouter le curry hors du feu et mélanger le tout.

5

Dans le saladier, mélanger les yaourts et 2 grands verres d'eau, verser le tout dans la sauteuse. Mélanger, remettre sur le feu doux, couvrir et faire cuire 45 minutes.

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