Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Curry de poissons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.99€/p

Curry de poissons

Calories : 15775.59 kcal Protides : 728.58 g Lipides : 45.56 g Glucides : 3110.8 g pour 1 portion

Très simple.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de poisson (cabillaud, saumon, baudroie...)
  • 300 g de crevettes décortiquées
  • 6 gousses d'ail
  • 3 carottes
  • 2 boîtes de pulpe de tomates
  • 20 cl de lait de coco
  • 2 c. à café de curry
  • 2 c. à café de curcuma
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à café de gingembre
  • sel, poivre, piment

Préparation

1

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail haché dans de l'huile d'olive.

2

Ajouter les carottes coupées en lamelles avec un épluche légumes.

3

Ajouter le curry, le curcuma, le cumin et le gingembre.

4

Mettre la pulpe de tomate.

5

Ajouter le poisson coupé en gros morceaux et le lait de coco, sel, poivre, piment.

6

Faire cuire 15 minutes à petit feu.

7

Servir avec du riz.

EPAGNY 74330

Ses recettes

Pâtes chinoises

Par cgugu

1 likes

(0)

Curry de poissons

Par cgugu

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes)

Aimez cette recette !

(2)

La recette originale du dessert préféré de l'empereur François-Joseph Ier. Je l'ai testé sous le nom de blaubeerschmarrn en Allemagne, un vrai...

Mi-cuit au coeur de Nutella

Par juju57

Aimez cette recette !

(2)

Pas plus de 15 minutes pour sentir couler chocolat, caramel...au fond de sa gorge et se laisser envahir par un plaisir brut, pur moment de...

Côtes de porc au camembert

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

Des côtes de porc nappées de camembert fondant qui caramélise un peu au fond de la poêle...Une recette simple et très originale à servir avec une...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :