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Curry de poulet aux 4 fruits
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h20
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.24€/p

Curry de poulet aux 4 fruits

Un délice pour tous les amateurs de sucré-salé !!

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Ingrédients

  • 1 poulet (en morceaux)
  • 80 g de noix de coco (râpée)
  • 100 g de raisins (secs)
  • 2 bananes
  • 2 pommes
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 20 cl de bouillon de volaille
  • 80 g de beurre
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 Cocotte

Préparation

1

Chauffez beurre et oignons émincés dans une cocotte.

2

Ajoutez les morceaux de poulet, le curry, et laissez dorer.

3

Ajoutez ensuite les fruits, sauf la noix de coco pour laquelle il faut attendre un peu (environ 10 minutes).

4

Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter pendant une heure.

Créteil 94000

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