Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Daube
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.19€/p

Daube

Daube de joue de boeuf de mémé victoria qui accompagne toujours la Polenta de Gepin !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 joues de boeuf (coupée en petits morceaux)
  • 3 gousses d'ail
  • 3 oignons
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Vin rouge
  • 1 bouquet garni

Préparation

1

Faire revenir l'ail, l'oignon et la viande.

2

Mettre une cuillère à soupe de farine.

3

Faire dorer.

4

Ajouter du vin rouge.

5

Ajouter le bouquet garni.

6

Laisser mijoter 1h à la cocotte.

nice 06300

Ses recettes

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Pâté de pommes de terre

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Lapin à la moutarde

Par annecy

2 likes

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

Court-bouillon (bouillon de poisson)

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...

Lapin en cocotte de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Traditionnel.

Coquille à l'ancienne

Ajouter à mes favovis !

(1)

La traditionnelle coquille !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble