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Daurade express au citron et au cumin
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Daurade express au citron et au cumin

Calories : 25.8 kcal Protides : 0.74 g Lipides : 0.33 g Glucides : 2.34 g pour 1 portion

Une recette que j'ai faite un soir, en désespoir de cause, car je n'avais pas le temps pour une cuisson au four et à ma grande surprise la cuisson de la dorade était parfaite, donc je la recommande chaudement aux gens pressés !

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Ingrédients

  • 2 daurades moyennes, écaillées et vidées
  • 2 citrons bio
  • 2 c à c de cumin en poudre
  • sel

Matériel

  • Un micro-ondes !

Conseils et astuces

On peut servir avec une sauce composée de 2 gousses d'ail écrasées, d'une pincée de 4 épices, de piment d'Espelette et fouettée avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préparation

1

Rincer et éponger les dorades.

2

Laver un citron, l'essuyer et le couper en rondelles.

3

Découper 2 grandes feuilles de papier sulfurisé et placer une dorade par feuille.

4

Disposer les rondelles de citron à l'intérieur et sur le dessus des poissons.

5

Parsemer de cumin et de sel. Arroser avec le jus du citron restant et fermer les papillotes.

6

Les faire cuire l'une après l'autre 7 minutes au micro-ondes à puissance maximale.

LOUBAJAC 65100

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