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DELICE AU PAMPLEMOUSSE
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

DELICE AU PAMPLEMOUSSE

Délicieux avec un p'tit café!

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Ingrédients

  • 125 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 75 gr de beurre
  • 1 jus de pamplemousse (+/- 1OOML)
  • 125 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr de mascarpone
  • Sirop:
  • 1 jus de pamplemousse (+/- 100ML)
  • 75 ml de sucre glace

Matériel

  • un saladier
  • un moule à manqué (pas très grand)
  • un presse agrume
  • un spatule

Conseils et astuces

Aussi bon sous forme de cake que de biscuit.

Préparation

1

Faites préchauffer le four, th 6 ou 180°

2

Dans un saladier versez le sucre et les oeufs entiers

3

Mélangez jusqu'a ce que mélange blanchisse, puis ajoutez le beurre fondu et le jus de pamplemousse

4

Ajoutez la farine, la levure chimique et la mascarpone

5

Versez dans le moule et faites cuire pendant 30 à 35 mn th 6 ou 180°

6

Sirop: pressez le pamplemousse et ajoutez le sucre glace

7

Après cuisson, sortez le gâteau du four, attendez 5mn pour le démouler et arrosez-le du jus de pamplemousse sucré

8

Laissez refroidir avant de déguster.

9

Délicieux lorsqu'il est froid.

echenoz la meline 70000

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