Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Délice au chocolat et petits-beurre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Délice au chocolat et petits-beurre

Délicieux avec une crème anglaise...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 300 g de chocolat à dessert
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 60 g de sucre glace
  • 15 petits-beurre
  • 40 g d'amandes concassées

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 bol
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 spatule
  • 1 moule à cake
  • 1 plat
  • Film alimentaire

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer les petits-beurre et les amandes par des petits croquants italiens aux amandes.

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

2

Fouetter dans un grand saladier les jaunes d'œufs avec le sucre glace, ajouter le beurre ramolli et bien mélanger.

3

Incorporer le chocolat fondu et remuer l'ensemble pendant 4 à 5 minutes.

4

Ajouter les biscuits écrasés et les amandes concassées, puis incorporer délicatement à l'aide d'une spatule, les blancs d'œufs montés en neige.

5

Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la préparation et laisser prendre une nuit au frigo.

6

Démouler sur un plat, retirer le papier film et découper aussitôt en tranches.

saintes 17100

Ses recettes

Filet de flétan aux champignons

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(1)

Petits soufflés aux amandes et à l'ananas

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(0)

Flan pâtissier

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Coeurs Coulants au chocolat

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un cœur coulant délicieusement chocolat qui se répand dans l'assiette et fond dans la bouche ! Mais surtout, une recette simplissime, sans aucune...

Gâteau aux petits beurres

Par LPPIT

Ajouter à mes favovis !

(0)

Le meilleur des desserts de tata Monique, unique et délicieux !!

Délice aux 3 chocolats

Ajouter à mes favovis !

(0)

Voici mon gâteau préféré : c'est fin , délicieux , savoureux ......miam !!!

Gâteau aux Petits Beurre à la crème au beurre ou au Mascarpone

Ajouter à mes favovis !

(0)

Le fameux gâteau aux Petits Lu, cuisiné de deux façons. (Sur la photo : crème au Mascarpone)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes