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Délice croustillant à la framboise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.74€/p

Délice croustillant à la framboise

En dessert ou au p'tit dèj, tout un régal !!!

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Ingrédients

  • 300 gr de framboises
  • 140 gr sucre glace
  • 230 gr fromage frais à tartiner nature (type St Moret)
  • 40 cl de yaourt nature
  • 1 orange
  • 140 gr céréales croustillantes

Matériel

  • 1 chinois ou une passoire fine
  • 1 mixeur
  • 1 saladier

Conseils et astuces

J'aime pas les framboises,j'ai essayé avec des fraises, DÉLICIEUX !

Le mélange étant très liquide (pour les fraises, à voire pour les framboises), je conseille donc de faire le montage avec les céréales au moment de servir pour qu'elles ne perdent pas leur croustillant.

Préparation

1

Passer au mixeur 1/3 des framboises et la 1/2 de sucre. Passer au chinois pour retirer les pépins.

2

Battre le fromage, le yaourt, le sucre restant le zeste et le jus de l'orange jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter la purée et les framboises entières.

3

Répartir la 1/2 du mélange dans 4 verrines, puis la 1/2 des céréales, puis le reste de mélange et finir par les céréales.

4

Mettre au frigo 1 heure et décorer de framboises entières.

NANTES 44100

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j’ai déjà fait cette recette

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sophie
sophie
le 05.06.2009
Tout à fait mon style de dessert! Je vais essayer avec du muesli croustillant.
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