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Délicieux cookies aux pépites de chocolat façon Elsa
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.53€/p

Délicieux cookies aux pépites de chocolat façon Elsa

Succès garanti !!

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Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre cassonade
  • 70 g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • 225 g de farine (ou 125 g de poudre de noisettes + 100 g farine)
  • 1 c. à c. de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat

Conseils et astuces

Variantes :

- Cookies noisettes – chocolat blanc : à la place des 225 g de farine, mettre 125 g de poudre de noisettes et 100 g de farine et à la place des pépites de chocolat noir, mettre du chocolat blanc (ou chocolat blanc + noisettes concassées)

- Cookies chocolat blanc – framboises : à la place des pépites de chocolat noir, mettre des framboises congelées et des pépites de chocolat blanc

- Cookies cœur Nutella : Sur les tas de pâte nature, disposer une petite cuillerée de Nutella avant la cuisson (hummm !)

- Etc… Cookies aux pépites de chocolat noir et noix, cookies aux M&M's, cookies au beurre de cacahuètes, … Laisser libre cours à son imagination !

Préparation

1

Mettre le four à chauffer à 170°C (th. 5/6).

2

Couper le chocolat en morceaux de façon à obtenir des pépites.

3

Faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et le sucre semoule. Verser l'œuf entier sur la pâte préparée puis le sucre vanillé.

4

Tamiser la farine avec la levure et le sel. Verser ce mélange peu à peu dans la terrine. La pâte obtenue est épaisse.

5

Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

6

Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur du papier sulfurisé.

7

Enfourner à four chaud, à mi-hauteur, pendant 10 à 15 minutes environ (les cookies paraissent encore mous à la sortie du four, ils finissent de ‘prendre' en refroidissant).

Orléans 45000

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