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Des cookies
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

Des cookies

Calories : 98.16 kcal Protides : 0.93 g Lipides : 7.06 g Glucides : 7.71 g pour 1 portion

C'est divin

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 225 g de farine fermentante
  • 100 g de cassonade brune
  • 75 g de sucre fin
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 100 g de beurre
  • 150 g de chocolat fondant

Matériel

  • 1 balance
  • 1 poêlon
  • 1 cuillère en bois
  • 1 tamis
  • 1 sachet en plastique
  • 1 rouleau
  • 1 pinceau
  • Plaque pour le four
  • 1 spatule
  • 1 claie

Conseils et astuces

Si vous voulez en faire plus vous devez recalculer les quantités.

Préparation

1

Faire fondre le beurre.

2

Dans un plat, mélanger l'oeuf avec le sucre, la cassonade et le sucre vanillé. Former un ruban, puis ajouter la moitié du beurre fondu.

3

Tamiser la farine et ajouter la moitié.

4

Ajouter le reste du beurre, puis le reste de la farine.

5

Placer le chocolat dans un sachet plastique puis taper dessus avec le rouleau pour faire des petits morceaux.

6

Incorporer le chocolat à la pâte.

7

Façonnage : faire des boules de pâte de même grosseur avec les mains (grosseur d'une noix).

8

Graisser la plaque du four préchauffer à 210°C pendant 10 minutes environ.

9

Démouler sur la claie. Laisser refroidir.

orey 4360

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