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5774 recette(s) trouvée(s) pour

Dessert

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Le dessert est au repas ce que le bouquet final est au feu d'artifices. Le choix du dessert ne se fait pas à la légère, s’il est trop lourd il peut plomber l’estomac, si il est trop léger il peut laisser sur sa faim. Il faut donc adapter le menu au dessert, ou le dessert au menu, au choix!

Choisissez aussi votre dessert en fonction de la saison, en été les fruits vous permettent outre les salades de fruits, de réaliser de délicieuses charlottes, des compotes, des confitures, tartes et autres clafoutis. En hiver, profitez des fruits exotiques, profitez d’un dîner pour manger une soupe légère et un dessert gourmand. Tarte aux poires au chocolat, mousse au chocolat, gâteau à la noix de coco, pavlova, crumble aux pommes, mehallabieh… les desserts s’adaptent à vos envies et au temps que vous voulez passer en cuisine. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de compotes, verrines, gâteaux, et autres pâtisseries, n’hésitez pas à partager les vôtres. Et surtout n’oubliez pas: Soyez gourmands!

Glace au yaourt

Par carouf
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Une glace simple et excellente qui risque même de devenir votre glace préférée ! 4 yaourts 2 pots de yaourt de crème épaisse 1 pot de yaourt de sucre Videz les pots de yaourt dans un saladier. ...

Crêpes

Par tolinha
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Les bonnes crêpes de ma maman. 500 g de farine 1 litre de lait 5 oeufs Sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes de Porto 10 g de beurre fondu 1/2 orange (quelques zestes d'orange et le...

Tartelettes caramel beurre salé

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A l'origine une recette aux abricots. Pour la pâte sablée : 2 oeufs 225 g de beurre à la fleur de sel 200 g de cassonade 1 gousse de vanille 300 g de farine Pour le caramel : 100 g de sucre 2 c à...

Barres chocolatées aux Rice-Crispies

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C'est sympa de grignoter ces barres chocolatées "cro" bon !!! 150 g de chocolat au lait 100 g de beurre 250 g de chamallows 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) 140 g de Rice Crispies...

Panna cotta au coulis de framboise

Par cachou
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Un dessert à tomber par terre !!!!! 60 cl de crème liquide entière 2 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine 75 gr de sucre 10 l de coulis de framboise 4 feuilles de menthe, petites 2 jours...

Gâteau Basque Amatchi

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Ce gâteau (recette que je tiens de ton arrière-grand-mère Jeanne Larralde) était proposé à ETCHOLA, (ASCAIN). Il était confectionné avec de la confiture d'orange pour plaire à la clientèle anglaise...

Crème au chocolat

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Une nouvelle crème pour fan de chocolat. 200 g de chocolat 1 l de lait 6 jaunes d'œuf 2 càc de fécule de maïs Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie. Quand il est fondu, incorporez la lait...

Tarte aux poires et chocolat

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Je ne raffole pas des tartes, mais celle-là est simple et très bonne... 1 pâte à tarte 2 oeufs 75 g de sucre 75 g de chocolat en poudre 10 cl de crème fraîche 3 poires quelques gouttes d'extrait...

Fondant aux pommes

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simplicime 3 pommes 1 boite de lait concentré 4 oeufs 150 g de farine 100 ml d'huile beurre, pour le moule Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes en dés. Mélangez le lait contré, les jaunes...

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ... 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1...

Tarte aux pommes

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Très très simple... 1 pâte brisée 3 pommes (ou 4) crème : 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs 50 g de farine 1/3 l de lait rhum citron Étaler la pâte dans un moule et y disposer...

Charlotte au chocolat blanc

Par mejean
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Pour les gourmands. 1 boite de lait concentré sucré 3 boites de lait entier (la boite sert de mesure) 10 feuilles de gélatine 2 tablettes de chocolat blanc (type Galak) 20 cl de crème fraîche 2...

Les Frappes

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Pas de fête sans frappes! Elles sont le symbole de la joie et du partage. 1 kg de farine 8 oeufs 125 g de beurre 400 g de sucre 2 sachets de levure 1 citron (pour râper le zeste) 1 petit verre de...

Crème patissière pour tarte aux fraises

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Crème allégée pour garnir une tarte aux fraises. 1 œuf 40 gr de sucre 15 gr de maïzena 1/4 de litre de lait 1 sachet de sucre vanillé Mélanger l'œuf et le sucre dans une casserole. Ajouter la maïzena...

Brioche perdue

Par audee
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A faire avec du caramel beurre salé maison ! 4 tranches de brioche 2 oeufs 1/2 litre de lait 60 g de sucre en poudre 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut) 20 cl de...

Riz au chocolat

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Plaisir d'enfance. 200 g de riz 1 Litre de lait 125 g de chocolat 40 g de beurre 60 g de sucre Bien laver le riz et le faire crever Faire bouillir le lait avec le chocolat Quand le chocolat est fondu...

Croque nutella banane

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A goûter ! 4 tranches de pain de mie 8 pincées de sucre 2 c à c de beurre mou 1 banane, bien mûre, taillée en rondelles fines 2 c à s de noix de coco râpée 2 c à s de nutella Beurrer chaque pain...

Gaufres

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Moelleuses et savoureuses, les gaufres ne manqueront pas de vous rappeler les goûters de votre enfance ou les sorties à la fête foraine ! 250 g de farine 1 c à café de sel 4 œufs 75 g de beurre 1...