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1160 recette(s) trouvée(s) pour

Diététique

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Verrines tout pamplemousse

Par carouf
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Voici un dessert pour ceux qui aiment les saveurs doucement acidulées. 1 pamplemousse rosé 2 oeufs 50 g de sucre 1 feuille de gélatine 35 g de beurre 75 g de crème fleurette 15 g de sucre glace...

Salade à l'orange

Par carouf
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Salade simple et très rafraîchissante. 1 laitue 3 oranges 2 citrons 100 g de raisins secs 3 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de menthe persil plat frais (quelques branches) sel, poivre Coupez la...

Salade aux trois melons

Par carouf
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Une salade de fruits originale, fraîche et jolie ! 1 melon charentais 1 melon blanc 1 gros quartier de pastèque sucre menthe Couper en petits morceaux la pastèque, le melon charentais (basique) et le...

Potage à l'omelette fromagère

Par carouf
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Un petit potage très rapide à préparer, avec des ingrédients toujours présents dans la cuisine. Original, facile, économique ! Que demander de plus le soir où l'on n'a pas beaucoup de temps ou l'envie...

Ratatouille confite au four

Par carouf
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Une ratatouille au four qui confit les légumes et concentre les parfums, un régal ! 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune (ou vert) 2 gros oignons huile...

Riz cantonnais léger

Par carouf
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Une recette de riz cantonnais moins grasse que chez le traiteur chinois et facile à faire. Parfait pour utiliser un reste de riz cuit. 2 tranches de jambon (de dinde) 200 g de petits pois (surgelés) 2...

Yaourt banane praliné et cannelle

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Envie d'un dessert simple léger et rapide à faire ? Ayant un pain d'épice (fait maison) de côté j'avais envie hier d'un petit dessert léger et frais. Alors voilà mon yaourt à la banane... 1 yaourt...

Soupe carottée orangée gingembrée

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Quoi de meilleur qu'une soupe vitaminée par ce temps glacial ? Restons donc dans les agrumes avec cette soupe à l'orange, à la carotte, au gingembre et aux multiples épices. 1 Kg de carottes 1 grande...

Carpaccio de concombre anisé

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Une entrée toute en fraîcheur et en légèreté... 2 concombres 1 brousse (fromage frais au lait de brebis) 8 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de pastis (Ricard) 1 c à soupe de curry 1 c à soupe de...

Tarte fine aux aubergines et à la mozzarelle

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Sans oeufs ni crème, une tarte qui permet de goûter pleinement l'aubergine et le basilic. 1 pâte feuilletée pur beurre 2 aubergines, bien fermes 100 g de lardons allumettes 200 g de mozzarella 2...

Tarte à la tomate et à la moutarde

Par jinx
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Tarte à la tomate et à la moutarde. 1 pâte brisée 5 tomates, bien mûres 5 c à soupe de moutarde de dijon 1 c à café d'herbes de provence 2 pincées de sel 1 c à soupe d'huile d'olive mozzarella...

bortsch (recette allégée)

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Recette allégée d'une soupe rouge russe à la base de betterave. 2 l d'eau 800 g d escalope de poulet 200 g de haricots rouges 250 g de haricots verts 3 pommes de terre (moyennes, type binjte) 1...

Verrines betterave, kiri, menthe

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Nickel pour apéro dînatoire ou pour accompagner une entrée. Un vrai délice ! 2 betteraves (environ 300 g ; cuites) 5 cl de crème liquide 1 c.s. de vinaigre de framboise 3 kiri 1 pincée de sel poivre 4...

Gâteau aux pommes

Par carouf
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Un classique qui plaît à coup sûr ! 200 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure Faire fondre le beurre et mélanger avec le...

Cappuccino d'asperge

Par carouf
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Une recette tendance pour bluffer vos invités. 2 bottes d'asperges vertes 12 brins de coriandre 25 cl de crème liquide 2 c.s. de mascarpone 1 belle échalote, finement ciselée sel, poivre blanc du...

Tomates et oeufs comme des champignons

Par carouf
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Comment faire un champignon avec un oeuf et une tomate ? Une entrée super facile qui plaît énormément aux enfants. 4 tomates, bien rouges et bien rondes (type tomates grappes) 4 oeufs mayonnaise 8...

California makis

Par carouf
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Les makis, c'est délicieux ! Les quantités sont données pour la réalisation de 2 rouleaux, prévoir deux rouleaux par personne pour un repas complet. 80 g de riz pour sushis 2 c à soupe de vinaigre de...

Soupe épinards et fromage

Par JessyKa
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Soupe agrémentée de fromage (boursin, vache qui rit, ...) 500 g d'épinards (avec ou sans crème) 2 gousses d'ail 1 litre d'eau 1 bouillon de volaille 2 pommes de terre (moyennes) 3 cuillères à soupe...