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Dombré de crevettes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Dombré de crevettes

Calories : 7825.01 kcal Protides : 353.48 g Lipides : 19.07 g Glucides : 1558.99 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1kg de crevettes
  • 2 oignons
  • cives
  • 2 gousses d'ail
  • un bouquet garni : thym, laurier, bois d'inde, persil
  • 3 belles tomates bien mûres
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 2 cuillère à soupe de roucou ou de beurre rouge
  • piment
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Acheter du beurre de roucou

Préparation

1

Mettre du roucou dans une marmite, ajouter les oignons et les cives émincés. Ajouter les tomates coupées, l'ail pilé et le bouquet garni.

2

Ajouter les crevettes et les épices, faire mijoter 5 min à feu vif. Ajouter tout en mélangeant le concentré de tomates. Ajouter le piment.

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