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Donuts Nature
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.15€/p

Donuts Nature

Recette Nature. Pays : USA Etats-Unis

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Ingrédients

  • 250 gr de farine pour pâtisserie
  • 2 oeufs
  • 30 gr de beurre
  • 50 g de sucre semoule
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 belle pincée de sel
  • 1 pincée de cannelle

Matériel

  • 1 friteuse

Conseils et astuces

Vous pouvez tremper le dessus de vos donuts dans du chocolat fondu ou de la confiture...

Préparation

1

Dans une terrine, mélanger les œufs avec le sucre, le beurre fondu. Ajouter le lait puis la farine, la levure, le sel et la cannelle.

2

Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui doit avoir la consistance d'une pâte à brioche assez ferme...

3

Etaler la pâte à 1cm d'épaisseur et la fariner généreusement pour que cela ne colle pas.

4

Decouper des cercles à l'aide d'un emporte pièce et faire un trou au milieu avec le pouce.

5

Frire les donuts dans la friture chaude en les retournant.

6

Egoutter les donuts sur un papier absorbant et les rouler tiède dans le sucre glace...

ST LAURENT EN BRIONNAIS 71800

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