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Douceur de fraises au fromage blanc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Douceur de fraises au fromage blanc

C'est un dessert d'été très léger.

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Ingrédients

  • 350 g de fromage blanc (ou de faisselle)
  • 1 flacon de coulis de fraise
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 200 g de fraises
  • boudoirs (ou biscuits cuiller)

Matériel

  • 4 coupes à glace ou gros verres ou coupelles

Conseils et astuces

On peut aussi le faire avec d'autres fruits rouges : framboises, cassis, mélange de fruits rouges... Hors saison, on peut utiliser des fruits congelés mais c'est moins bon.

Préparation

1

Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé.

2

Disposer une fraise lavée au fond de 4 coupes puis une cuillère de fromage blanc sucré.

3

Verser une couche de coulis de fraise. Disposer un morceau de boudoir (vous pouvez éventuellement l'imbiber de liqueur de mûre, ou d'autre fruits rouges si vous le souhaitez).

4

Mettre quelques fraises en morceaux, puis à nouveau du fromage blanc, puis une couche de coulis, un petit biscuit, des fraises et rebelotte jusqu'au sommet de la coupe ! Placer au frais jusqu'au moment de servir.

saint clair de la tour 38110

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