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Douceurs crémeuses aux fraises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.42€/p

Douceurs crémeuses aux fraises

Calories : 400.18 kcal Protides : 6.46 g Lipides : 29.95 g Glucides : 24.05 g pour 1 portion

Même que Gaëtan peut la faire !!

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Ingrédients

  • 25 g de beurre
  • 5 biscuits sablés
  • 175 g de fraises
  • 2 cuiller à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de mascarpone
  • 4 cuiller à soupe de crème fraîche épaisse
  • 4 cuiller à soupe de sucre glace
  • 1 citron

Matériel

  • verres ou verrines pour la présentation

Préparation

1

Faites fondre le beurre dans une casserole puis versez-le dans un robot avec les biscuits sablés, réduisez les biscuits en miettes fines, répartissez ce mélange dans 4 verres, tassez avec les doigts puis placez au frigo.

2

Pendant ce temps, mettez les fraises et le sucre dans une casserole et faites cuire en remuant constamment, au bout de 2 à 3 min, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

3

Dans un saladier, mélangez ensemble le mascarpone, la crème fraîche, le sucre glace, le jus et le zeste du citron.

4

Remplissez les verres avec la préparation au mascarpone puis décorez avec les fraises.

5

Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur puis servez.

SAINT-NAZAIRE 44600

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