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1572 recette(s) trouvée(s) pour

Duo

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Cuisiner pour deux personnes est une très bonne occasion de se lancer dans des recettes raffinées. En effet, lorsqu'on cuisine pour une grande famille, on n'a pas forcément le temps de présenter un plat à l'assiette ou des verrines alors que pour deux: tout est possible!

Si vous souhaitez cuisiner un repas pour deux, pour la Saint Valentin ou même pour un diner de tous les jours, nous vous conseillons des recettes telles que les verrines de la mer à l'avocat, le carpaccio de Saint Jacques au foie gras, le poulet citron thym, ou le foie gras poêlé et sa tatin de pommes

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour deux, n'hésitez pas à partager vos propres recettes de cuisine pour duo. 

Aubergine en robe estivale

Par michael
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Recette simple idéale en accompagnement de grillades. 2 aubergines 2 tomates 1 courgette 1 chèvre frais thym, romarin ail, persil chapelure huile d'olive basilic sel, poivre Préchauffer le four à...

Oeuf en ramequin - oeuf cocotte

Par eaml
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A multiplier par le nombre de personnes. 2 cuillères à soupe de sauce tomate basilic 1 oeuf 1 cuillère à soupe de gruyère râpé sel poivre Mettre deux bonnes cuillères à soupe de sauce tomate dans un...

Brioche perdue

Par audee
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A faire avec du caramel beurre salé maison ! 4 tranches de brioche 2 oeufs 1/2 litre de lait 60 g de sucre en poudre 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut) 20 cl de...

Riz au chocolat

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Plaisir d'enfance. 200 g de riz 1 Litre de lait 125 g de chocolat 40 g de beurre 60 g de sucre Bien laver le riz et le faire crever Faire bouillir le lait avec le chocolat Quand le chocolat est fondu...

Croque nutella banane

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A goûter ! 4 tranches de pain de mie 8 pincées de sucre 2 c à c de beurre mou 1 banane, bien mûre, taillée en rondelles fines 2 c à s de noix de coco râpée 2 c à s de nutella Beurrer chaque pain...

Verrine de mousse de jambon au pesto de tomates

Par vio
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Dès que j'ai fait cette verrine pour la 1ère fois, nous avons aimé ce mélange de jambon et de tomates séchées. mousse de jambon : 100 g de jambon blanc 1 fromage frais (25 g) 10 cl de crème liquide...

Tagliatelles aux senteurs du Sud

Par babar
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Cette recette sent bon le sud et le soleil, à faire par mauvais temps pour ensoleiller une soirée en amoureux !!! 250 g de tagliatelles 250 g de petits pois (ceux de picard sont parfaits) 12 olives...

Velouté de pêches

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C'est un dessert conseillé pour l'été car il se mange très frais ! 2 kg de pêches bien mures 100 g de sucre 2 citrons jaunes 1 citron vert 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de verveine Pelez les...

Croustillant de cabillaud à l'oseille et son millefeuille de légumes croquants

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(2)

Si vous cherchez de l'Art dans votre assiette pour recevoir, voici une recette qui propose un rapport qualité/prix/temps incroyable. CROUSTILLANT : 300 g de filets de cabillaud 4 feuilles de brick...

Tiramisu framboise

Par junoam
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Recette délicieuse et rafraîchissante pour les beaux jours ! 200 g de macarons (coques seulement !) 100 g de sucre en poudre 100 g de crème liquide (entière & très froide) 3 oeufs 250 g de mascarpone...

Courgettes farcies à la Ricotta

Par nana40
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Recette crée avec des restes et agrémentée d'une sauce à la moutarde. Tout le monde en redemande. 6 petites courgettes rondes de Nice 1 pot de Ricotta 500 gr de farce 1 oeuf 2 càs de chapelure herbes...

Capuccino de Fraises

Par Cenwen
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Une verrine simple et gourmande, réalisable en cinq petites minutes. Idéale pour accompagner un Café Gourmand:) 15 grosses fraises (bien mûres lavées et équeutées) 1 cuillère à soupe de sucre (ou...

Tartelette à la fraise sur sa compotée de rhubarbe glace vanille et tuile framboise

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(1)

Voici un dessert composé de 4 gourmandises faciles à préparer individuellement. 350 g de fraises 500 g de rhubarbe 50 g de framboises 80 g de beurre 50 g de sucre glace 1/2 l de lait entier 100 g de...

Sangria au vin blanc

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Une sangria pour changer un peu! 75 cl de vin blanc sec 15 cl de cointreau 1 petit melon 1 pamplemousse 150 g de fraises 2 c à s de miel 1 citron Verser les alcools dans le saladier. Couper les fruits...

Mousse au chocolat

Par ZAKIT
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La vraie! Celle où on se lèche les doigts!!!! 125 g chocolat noir 50 g sucre 3 oeufs 30 g beurre Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Quand le mélange est lisse, ajouter le sucre, puis...

Parmentier de Canard confit et son jus au laurier

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(1)

Une très bonne recette de parmentier de canard, où l'on confit soi-même le canard. 4 cuisses de canard 200 g de graisse de canard 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fraîche 70 g de beurre demi sel...

La Pomme d'Amour !!

Par babar
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Une recette détente qui fait saliver les gourmands... Pour une pomme : 1 pomme (rouge, verte ou jaune) 10 caramels mous 1 cuillère à soupe d'eau vermicelle de sucre de toutes les couleurs Mettre les...

Tarte courgettes Gorgonzola

Par nana40
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Simple et rapide. 1 pâte feuilletée, prête à l'emploi 3 petites courgettes 150 gr de Gorgonzola 150 gr de Ricotta 100 gr de lardons fumés 3 oeufs 10 cl de crème liquide, ou de lait Préchauffer le four...