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Duo de poisson aux petits légumes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Duo de poisson aux petits légumes

Calories : 631.33 kcal Protides : 114.89 g Lipides : 14.21 g Glucides : 10.99 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 2 filets de poisson blanc
  • 5 navets
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • vin blanc
  • crème fraiche

Préparation

1

Faire revenir les oignons dans une poêle. Couper en mini morceaux les navets et les poireaux.

2

Faire cuire le tout dans un verre de vin blanc à feu moyen. En fin de cuisson, rajouter 1 à 2 cuil. à soupe de crème fraiche. Préchauffer le four. Couper en 2 chaque bout de poisson.

3

Mettre sur 4 rectangles d'alu un lit de légumes avec un bout de poisson blanc et un bout de saumon.

4

Refermer bien l'alu. Enfourner à 200°pendant 30 min.

78100

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