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Duo de tartare de poisson
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
168.97€/p

Duo de tartare de poisson

Calories : 20217.84 kcal Protides : 2229.68 g Lipides : 1254.83 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Tartare de thon et de saumon.

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Ingrédients

  • 75 g de filet de saumon
  • 75 g de thon rouge
  • ciboulette
  • vinaigre balsamique
  • citron
  • mayonnaise (de préférence maison)
  • sel, poivre

Préparation

1

Hachez le poisson grossièrement

2

Pour le thon: Mélangez le thon avec de la mayonnaise, vinaigre balsamique, sel et poivre

3

Pour le saumon: Mélangez le saumon avec de la mayonnaise, quelques gouttes de citron, sel, poivre et ciboulette hachée

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