Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Emincé de dinde aux lardons sauce crémeuse
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.31€/p

Emincé de dinde aux lardons sauce crémeuse

Calories : 242.67 kcal Protides : 10.19 g Lipides : 14.95 g Glucides : 9.11 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 200 g de lardons
  • 2 oignons
  • 1 grande boîte de champignons entiers
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1 c.s de thym
  • 1 c.s de maïzena
  • 3 c.s de crème

Préparation

1

Je mets un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. J'y fait revenir les oignons émincés pendant 1 minute, je rajoute les escalopes de dinde découpés en fines lanières, je poursuis ma cuisson à feu vif 2 minutes. J'incorpore les lardons, je sale très légèrement, je poivre et ajoute le thym. Quand les oignons, la dinde et les lardons sont bien dorés, je rajoute les champignons. Je mouille avec le vin blanc, j'effrite mon bouillon cube au dessus. Je laisse mijoter à feu doux 30 min. Au bout de ce temps, je mets la maïzena, quand la sauce s'épaissie, j'incorpore la crème fraîche, je donne un dernier coup de cuillère et j'éteins le feu.

saint carreuc 22150

Ses recettes

Friand au jambon

Par leilou

1 likes

(1)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

2 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Porc au curry de Valérie

1 likes

(1)

Epicé, original et goûteux.

Âbgoosht

1 likes

(1)

Mon père est iranien est fait des plats merveilleux...Je veux juste continuer et sauvegarder la tradition...

Poulet au lait de coco et au curry

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique de mon père qu'il réalise à merveille !Encore une recette que je lui pique !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble